こんにちは。
新しい発見を探して、今回パリは’食とファッション’、ベルリンは’食と音楽’をテーマに旅してきました。
今日もブログに来てくれてありがとうございます。
横浜在住カメラマン廣瀬 直子です。
滞在記どうぞ最後までお付き合い下さいませ。
Paris クライマックス そして Berlin へ。
もうパリ最終日です。う〜早い。
午前中はノートル・ダム大聖堂に入ってきました。
いや〜大きい!
ノートルダムは、フランス語で「私達の貴婦人」という意味で、聖母マリアを指しているそう。
どうもこんにちは。貴婦人です。
中に入ると…。
天井が高くて荘厳な雰囲気。
シャンデリアも年季入ってます。
ステンドグラスの絵もメチャ細かい。
2ユーロ払えば、キャンドルに火を灯してお祈りできるよう。
中を進んで行くと、ノートルダム大聖堂が持っているお宝を展示している部屋がありました。
5ユーロ払ってその中に入ってみると…。
す、素晴らしい刺繍の衣。たしか法王様が着られたとか。
奥のお宝部屋。
儀式などで使われたらしいアイテム。
ま、まばゆい。
こんな立派な表紙の聖書読まれたら…ありがたくて昇天してしまいそう。
己の顔を持たれてるではないですか。
他にも、金銀財宝系の素晴らしい展示があり、見応え十分でした。
ノートルダム大聖堂に行く機会がある方には、お宝部屋、オススメです!
1800年代から200年くらい工事をかけて建てられたというノートルダム大聖堂。
歴史と宗教の深みを感じる、素晴らしい場所でした。
セーヌ川が横に流れており、「パリのセーヌ河岸」という名前で世界遺産に登録されています。
そう、あれは初めて、パリに行った時。セーヌ川で愛を語ってる恋人達をよく見かけて、
‘次回来る時は、好きな人と来て、愛を語ろう’ とJ-POPの歌詞のようなことを心に誓ったのでした。
今回はそのJ-POPな夢をはたすべく、セーヌ川の橋のベンチに座って、ノートルダム大聖堂を見ながら
‘ジュテーム'(愛してる)とパリジェンヌよろしく言ってみました。(笑)
相方は’はい、はい’と軽〜く受け流してくれました(笑)
ありがと〜。
さて、パリ最後のエベントは、レストラン ナカタニ(←クリックで公式サイトへ)でのランチ。
2001年にフランスに渡り、数年間いくつかの地方のレストランで研鑽を積んだ後、パリ エレーヌダローズに9年間勤務、2011年からは料理長として働き3年後の9月にレストラン ナカタニopen.
という経歴を持つ日本人シェフのお店へお邪魔しました。
(ネットより拝借)
シンプルで素敵なお店。
(ネットより拝借)
木箱に入って、出てきたのはサクサクした青のりおせんべいのような、和の味。
好きです。この味。
野菜のスープ、美味しくてうっかり写真撮り忘れ。汗)
前菜 フォアグラのテリーヌとハーブ 茶色いのはクッキー(ノーシュガー)
ハーブだけ、テリーヌと和えて、オレンジソースと和えて、と3段階楽しめました。
お皿がアートしてました。
メイン 深海魚のソテーと根菜のクリームソース
ああ、とにかく美味しかった。
相方のメイン 鴨肉(コンフィだったかしら…)と人参をオーブンしたような感じ
人参の味がとても濃かった。お皿も美しい。
デザート
フランスに来て一番美味しかったデザート。
上品な盛りつけと控えめな甘さで夢中で食べてしまい…撮り忘れてしまった〜!
コーヒーに添えられたスウィーツ
左上のぶどうはそれぞれ違う種類。
右下のトリュフも半分に割ってあって、上下違う食感。
せ、繊細〜!
それぞれのお皿に和の心意気を感じて、パリの〆満足しました。
来れて良かったレストラン。
また来たいです。
パリよ、楽しい想い出たちをありがとう! メルスィ☆
まだまだいたいけど、ベルリンが私たちを呼んでいる〜♪
それでは飛行機でベルリンへひとっ飛び。
夜には、ベルリンの佐賀井家へ到着。お久しぶり。
ユカ姐さんとミカちゃんの優しい手料理に、おなかもココロも癒されました。
ドイツのBIO食材を使ったおかずや、玄米、味噌汁(染みた〜)と、和のおもてなし感じるほっとする夕食。
旅の疲れも一気に飛びました。実家のようなくつろぎをどうもありがとう!
さぁ、明日からはベルリン旅スタート。
色々友達にも逢えそうだし、ベルリンではどんな美味しいものが食べれるか
どんな面白い景色に出逢えるか、またワクワクなのであります。
続きはまた次回をお楽しみに♪
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