こんにちは。
新しい発見を探して、ベルリンは’食と音楽’をテーマに旅してきました。
今日もブログに来てくれてありがとうございます。
記憶がだんだんあいまいになってきてヤバイ横浜在住カメラマン廣瀬 直子です。
忘れないうちに滞在記完成させよ〜!
ヨーロッパ旅VOL.6 超 進化系ハウス(ハーブ庭園付き)とBIOホテル
おはヨーグルトであります。
こんなキングサイズのベット準備してくれてありがとう!
昨夜(←クリックで前回の記事へ)は、チヒロ&ラセに美味しい料理を御馳走になったので
今朝は、うちのシェフがお礼に和食をクッキング!
鰹節、昆布で出汁をとった味噌汁、ふっくら炊いた米、だし巻卵、鰹に醤油をたらしたおかか。
ああ、日本の朝だ〜。
リビング外のバルコニーで朝食。
ヤバイ、き、気持良過ぎる〜☆
バルコニーから庭を見ながらの朝食。ここはビバリーヒルズかしら〜♪
ラセも和食気に入ってくれたよう。
日本人の私らは、「す、すむるぅ〜」(染みる〜)←また出た!(笑)と和食を噛みしめた朝でありんした。
その後、庭へ案内してもらい…ってとっても素敵なお宅&お庭!
ハーブ園のようじゃぁ〜。
ぶどうがなってたり〜。
りんごがなってたり〜。
ラズベリーかな、なってるねぇ〜。ヨーロッパよく採れるのかしら?
パリのレストランでもよく出てきたな〜♪
お花も色々あるで〜。
すっかりお庭に癒された私たち。
チヒロ&ラセ。loveloveやん☆
そんなこんだアナコンダしている内に、ラセのお父さんが登場!
ラセがフィンランド出身なので、お父さんもきっとフィンランド人(!?)
お庭のフルーツやハーブをくまなく紹介してくれて、食べてみて !と色々試食させてくれた〜。
ありがとうお父さん。
「地下にサウナがあるから案内するよ!」
う、噂には聞いていましたよ〜サウナ! 見たい!見たい!
まずはお風呂。
奥へ行くと、熱く焼けた石(サウナストーン)の上に水をかけて蒸気を発生させ、温度を上げるフィンランドサウナが!
サウナの発祥はフィンランドとされ、1000年以上の歴史があり、フィンランドの各家庭には必ずといってよいほどサウナがあるそう! 寒い国ならではなのね〜。
木じゃく。
サウナで、熱く焼けた石(サウナストーン)の上に水をかけるためのもの。
サイズ色々〜。
ラセのおじいちゃんが、作った木のアート。
なんと、目をつけただけというコチラの作品。
すでに木が鳥の形をしていたんだとか。
地下室はサウナだけじゃなかった〜!
DIY工房。
この工具の量半端ないんですけど〜!他にも、木を削ったり、穴を空けたりする機械がわんさかありんした〜。
おじいちゃんの代からの工具。ヴィンテージ!
「うちの暖房シムテムを見せてあげるよ!」
と言って、ペレットストーブを見せてくれた。
ペレットは、間伐材などを乾燥、圧縮させたものを燃料として使い、化石燃料を使わないので環境にも優しいストーブ。
「ペレット8t。これで一冬が越せるんだよ。」
火力が強く、寒冷地の暖房に威力を発揮するみたい。そういえば北海道でも冬見かけたな〜。
お父さん、地下室メチャ充実してるじゃないですかぁ〜!
さらに部屋は続く! お父さんの趣味部屋。
卓球練習マシーン!左からピンポンが飛んでくる〜(早さ調節付き)
他にも、壁には絵や写真が飾ってあったり、描きかけの絵もあった。
お父さんなんて趣味人なの〜!
1番奥には、ランドリールーム。
ここで洗濯も、干すことも、縫い物もできちゃう。
地下室とはいえ、窓から陽も入るのでカラっとしてる。
こんなランドリールームが広いなんて、IKEAのカタログでしか見たことないですわ〜。
(IKEAより)
地下から1Fへ上がる階段にも、家族旅行で行ったバルト海で拾った貝殻で作った
アート作品を飾っていました〜。家族の想い出大事にしてるんだねぇ〜。
階段を上がると1Fのリビングへ到着。
そこにもお父さんのコレクション棚が!
なんか色々ある〜。
蛾らしき生物3匹。
手に乗せて見せてくれたり、他にもヨーロッパ各地で拾ってきた鉱物の説明なんかもしてくれた。
趣味の幅が広いなぁ〜。
アンモナイト! よく持ってるなぁ〜!
そんなこんなアナコンダ(←また出た!)で、ひとしきりお宅拝見させていただいた後
テラスにてみんなで集合写真。お父さん、お母さんありがとうございやした!
その後、チヒロ&ラセに近くの森に連れてってもらった。
2人とも自然が好きなんだね〜。
あ、森で結婚式やってる!
森の奥に行くと、ベルリンで1番大きい木(樹齢800年)が。
日本で言うところの屋久杉的存在感。
しばらく行くとイノシシが囲われていた!
赤ちゃんカワイイ♡
ラセが木の棒で、イノシシの肩をマッサージ。
なんと、イノシシが気持良さそうにゴロリンチョ〜。
イノシシもマッサージ好きなのね。
きれいな鹿もいましたよん☆
その後は、4人で森の中を歩いて森林浴。
静かなひとときだったなぁ〜。
森を散歩の後は、べルリンのセンターへ戻り、色々お店を見て回り
佐賀井夫妻と料理人のダイちゃんと合流。
みんなでヴィーガンのベトナム料理屋さんへ(名前はど忘れ)
生春巻きをつまみ。あ〜生野菜うまい。
私はフォーを注文。
これもヴィーガン。ダシもしっかりコクがあって美味しかった。
鶏肉の代わりにセイタン(グルテンミート)が使ってあり、食べ応えあり。うん♪美味しい☆
これはクセになりそう。
食後は、佐賀井夫妻のカッツンが働く、エッセンティス・ビオ・ホテルへ宿泊しに行く。
こちらのホテル…かかってる絵がサイケデリック!
あらら??
これは好きな人は好きだわ〜ん♪
そして、カッツンがフィンランドサウナを準備してくれた。
おお、昼チヒロ&ラセ宅で見たばっかりじゃん! やった〜!
早速入って水をジャ〜とかけてあたたまり…。は〜ありがたや〜ありがたや〜。
(ネットより拝借)
そして今夜のお部屋はコチラ!
ドイツっぽくて素敵だぁ〜♡
こちらのホテル、何がいいって、自動販売機、飲み物、全てBIO(オーガニック)なのです。
食事も全てBIO、ヴィーガン対応と、徹底したこだわり。さすがBIO先進国!
こういったホテルはベルリンでは2軒あるそう。
日本にもこんなホテルがあれば良いのになぁ。
それにしても明日は窓からどんな景色が見えるのか、そして! BIO朝食が楽しみ〜!
ベルリン旅はまだ続きます!
続きは次回をお楽しみに♪
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