Vegan strawberry coconuts decoration cake
朝から雨の休日の横浜。
あ～ら、どんどん土砂降りになってきてる。
今日は息子を外遊びに連れて行けないなぁ。
そんな荒れた空模様見てピン!ときた。
デコレーションケーキ作って息子を喜ばせてあげよ!
どうせ作るなら、食べ過ぎのG.Wの精算するためヴィーガンだ!
ということで、ココアスポンジにいちごをはさめてココナッツミルクのホイップクリームをぬる。
で、いちごをオン! 仕上げに庭のハーブを散らしてデコレーション。
いちごとハーブは鉄板の組み合わせ。
ここ数年ウェディングケーキも、いちご×ローズマリーが流行ってますね。
息子、「かわいい～❤️かわいい～❤️」と、喜んで
そんな姿を見てパパもニッコリしてる。
ケーキ食べたら、笑顔で「ママおかわり～」と言ってくる。
良かった～!喜んでくれてママも嬉しいわ♪