こんばんは。
ブログに来てくれてありがとうございます。
ただいま育児休暇中の ライフスタイル フォトグラファー廣瀬 直子です。
ラーメンを作ろう。
ラーメンをこよなく愛する夫が、名店を食べ歩き、こだわりの素材を使い
自分なりのスタイルで一杯のラーメンを作りました。
仕入れてきた素材。
・純生醤油
・あさり
・名古屋コーチンの鶏がら
・青森シャモロック
・真昆布
・伊吹島 中羽根いりこ
・中華麺
・有機九条ねぎ
・有機小松菜
クッキングスタート!
名古屋コーチンの鶏がらの血合いや内蔵を取って
下ゆでします。
あさりの出汁も別で取りました。
下ゆでしたお湯は捨てて、新たに鶏ガラを煮込みます。
純生醬油、甘露醤油、酒で醤油だれを作りました。
鶏ガラ、煮干、あさり、真昆布を合わせて煮込んだスープ。
うまみが相当強いです。
鶏油を作りました。
鰹オイルも作りました。
醤油だれにスープ、オイルを混ぜて、ラーメンスープを作ります。
そこへ麺を投入します。
完成!
ネギや小松菜などを盛りつけして完成です。
スープはお店レベルの味でした。本当にビックリ!
クリアでスッキリとし上品な味わいです。
美味しくて、替え玉をして、スープ全部飲み干しちゃいました!
本人は「まだ改善の余地がある。」と言っていました。
これからの夫のラーメン道に期待大です。
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仕事のオファーについて
ただいま育児休暇中ですが、ありがたいことに撮影のご予約いただいています。
復帰は子供の様子と自分の体調を見つつになりますが、現在は
・お急ぎの撮影でない
・在宅でできるお仕事
であれば承っています。
お問い合わせはメールで承っています。
こちらへご相談ください。
info@naokohirose.com
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「ようこそ写真の世界へ。」
〜一眼レフ超初心者レッスン〜
¥１8,000(全3回)
※2017年5月より価格改定。
０から一眼レフのエトセトラを学べるコース。(1回レッスン約60分)
個人レッスンなので、あなたのはてな?を徹底的にわかるまでサポートします!
撮りたいイメージは人によってさまざま。
あなたが思い描いたビジョンを写真に写しましょう。
時にカメラは、あなたの想像を超えた美しい世界を写し出してくれます。
一緒に美しくて楽しい! 写真の世界を旅しましょう。
私がカンタン・シンプルにレッスンでナビゲートします♬
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たくさんのかたのご参加お待ちしています^ ^
お問い合わせ、ご撮影のオファーは以下のアドレスへ
・お名前
・お電話番号
・オファー内容やご質問、お問い合わせなど
を明記の上お申し込み下さい。
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「セラピーメイク ＋ フォトシューティング」
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セラピーメイク ＋ フォトシューティング 13,000円
関東圏の方は、横浜のハウススタジオか、出張OK! (交通費別途)
札幌は4名様以上お集まりで、出張致します。
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お問い合わせ・ご予約は
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ビジョンボードを使ったカウンセリング、セラピーメイクと撮影がセットになっています。
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●42,500円コース
ビジョンボード
セラピーメイク(約1時間)
撮影(約1時間)
画像3カット(画像修正つき)
●70,000円コース
ビジョンボード
セラピーメイク(約1時間)
撮影(約1,5〜2時間)
画像5カット(画像修正つき)
●100,000円コース
ビジョンボード
セラピーメイク(約1時間)
撮影(約3時間)
画像全データ＋内15カット画像修正つき
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「セルフィーレッスン」
¥５,０００
ビューティー度MAXなセルフィーを撮ろう!
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今日からあなたのセルフィーはビューティー度MAX!
関東圏の方は、横浜のハウススタジオか、出張OK! (交通費別途)
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お問い合わせ・ご予約は
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「メイク＋セルフィーレッスン」
¥１３，０００
ダブルで美しさを高められるフルコース!
フルメイクと、セルフィーををセットで学べる３時間コース。
心が豊かになるメイクと、撮影アングルや、超優秀アプリの
カンタンなステップで今日からあなたのセルフィーはビューティー度MAX!
メイクからもフォトからもダブルで美しさを高められるフルコース☆
関東圏の方は、横浜のハウススタジオか、出張OK! (交通費別途)
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お問い合わせ・ご予約は
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